Η γεύση του τραχανά μαγική, το ίδιο και η μυρωδιά του. Πώς πετυχαίνεις τον τέλειο τραχανά; Πόσα είδη τραχανά υπάρχουν και ποιά είναι τα καλύτερα; Πόσες συνταγές με τραχανά υπάρχουν και ποιά είναι τα περιθώρια πειραματισμού με νέες;
Τις απαντήσεις σε αυτά και άλλα πολλά ερωτήματα θα προσπαθήσω να δώσω μαζί σας μέσω αυτού του blog. Στο internet κυκλοφορούν πολλές συνταγές ή αναφορές στον πολιτισμικό ρόλο του τραχανά. Σκοπός μου είναι να τις μαζέψω όλες σε αυτό το blog ώστε όποιος θέλει να μαγειρέψει τραχανά με ...άποψη να μπορεί να το κάνει εύκολα. Θα εκτιμήσω ιδιαίτερα τα σχόλιά σας και σας προτρέπω να επικοινωνείτε μαζί μου εάν έχετε να μου κάνετε οποιεσδήποτε παρατηρήσεις ή υποδείξεις.
Υ.Γ. Πολλές από τις συνταγές του τραχανά ή τις παραδόσεις σχετικά με αυτόν τις παίρνω από άλλα sites στο internet. Όπου μπορώ θα παραθέτω συνδέσμους με τις τοποθεσίες από τις οποίες θα παίρνω το υλικό, αλλά αυτό δεν θα είναι πάντα εφικτό. Άν παρόλλα αυτά κάποιος νιώθει ότι προσβάλλεται από τη παράληψη ενός συνδέσμου μπορεί να μου τον αποστείλει ο ίδιος ώστε να τον δημοσιεύσω.
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου